これは完成イメージ用の仮のレシピです。材料・作り方・写真は作り手の実際のレシピに差し替えます。
材料
| アイゴ(三枚おろし) | 2尾分 |
|---|---|
| オリーブオイル | 適量 |
| にんにく | 2かけ |
| 鷹の爪 | 1本 |
| ローリエ | 1枚 |
| 塩 | 適量 |
作り方
- (仮)アイゴは内臓をすぐ取り、皮を引いて塩をふる。
- (仮)オイルと香味野菜で低温で煮る。
ポイント
(仮)アイゴはヒレに毒のあるトゲがあるので、キッチンバサミで先に切り落とす。
この料理について
(仮)料理の説明と写真を入れます。
これは完成イメージ用の仮のレシピです。材料・作り方・写真は作り手の実際のレシピに差し替えます。
| アイゴ(三枚おろし) | 2尾分 |
|---|---|
| オリーブオイル | 適量 |
| にんにく | 2かけ |
| 鷹の爪 | 1本 |
| ローリエ | 1枚 |
| 塩 | 適量 |
(仮)アイゴはヒレに毒のあるトゲがあるので、キッチンバサミで先に切り落とす。
(仮)料理の説明と写真を入れます。