これは完成イメージ用の仮のレシピです。材料・作り方・写真は作り手の実際のレシピに差し替えます。

漁師さん のレシピ

アイゴ

調理時間
30分+干す時間
分量
作りやすい量

材料

バリコ(小さいアイゴ)10尾
塩水(3〜4%)適量

作り方

  1. (仮)バリコを開いて内臓を取る。
  2. (仮)塩水に漬けてから干す。

ポイント

(仮)漁師さんのコツを入れます。

この料理について

(仮)漁師さんの話と写真を入れます。

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