ご当地バインミー, 和歌山県のバインミー, 近畿のバインミー
和歌山市出身の作家・有吉佐和子の記念館に併設されたアジアンカフェ。ベトナム料理を出していて、モーニングにバインミーがある。
ご当地バインミー, 和歌山県のバインミー, 近畿のバインミー
紀伊田辺駅から歩いて7分ほど、南新町商店街の創作バインミー専門店。白浜出身の中村海さんが、大阪での間借り営業やイベント出店を経て、2025年12月に地元の紀南で店を開いた。バインミーを「スパイスカレーや創作料理のように」組み立てるのが持ち味で、2025年春にはクラウドファンディングで移動式の屋台もつくった。田辺のイベントにも屋台で出店している。...