ご当地バインミー, 東京都のバインミー, 関東のバインミー
高田馬場のバインミー☆サンドイッチで修業した料理人が店長を務める日本橋の専門店。2018年の開業から近所の人や近くで働く人に親しまれている。
ご当地バインミー, 和歌山県のバインミー, 近畿のバインミー
紀伊田辺駅から歩いて7分ほど、南新町商店街の創作バインミー専門店。白浜出身の中村海さんが、大阪での間借り営業やイベント出店を経て、2025年12月に地元の紀南で店を開いた。バインミーを「スパイスカレーや創作料理のように」組み立てるのが持ち味で、2025年春にはクラウドファンディングで移動式の屋台もつくった。田辺のイベントにも屋台で出店している。...
ご当地バインミー, 宮城県のバインミー, 東北のバインミー
仙台・一番町のベトナム料理店。できたてのバインミーが評判で、テイクアウトもできる。ランチセットもある。
ご当地バインミー, 東京都のバインミー, 関東のバインミー
2010年開業の高田馬場の専門店で、日本のバインミー専門店の草分けとして知られる。テイクアウト専門で、いちばん人気はベトナムハムとレバーパテ。食べログのアジア・エスニック百名店(2023)にも選ばれた。...