3月 30, 2017 | 野 Camp, 食 Food
急遽催された男のビール缶チキンまつり。 植木鉢に入った丸鶏を焼き始めて待つこと一時間・・・ その間もみんな火を囲んでワイワイガヤガヤ。話は尽きません。 完成 イイ匂いがしてきて、もう我慢できません。 そろそろ出来たんじゃない!?さぁ蓋を開けてみよう! じゃーん。 少し写真がボケましたが・・・表面はこんがり焼き色が付いています。 植木鉢ももう真っ黒。 ただ、少し最初の火が弱かったのか、中まで火が通り切っていなかったのでさらに網の上で直接焼いていきます。 こんがりと・・・美味しそう。隣では焼き鳥も焼きました。...
3月 27, 2017 | 野 Camp, 食 Food
その瞬間は突然訪れます。 グループLineに寄せられたメッセージ。 『鳥の丸焼き用に鳥買ってきたけど、思いのほかでかい!』 じゃあみんなで食べようよ!ってことでその日の夕方さっそく集合です。 メニューはビール缶チキンに決定! What’s ビール缶チキン!? 今回作るビール缶チキン。アメリカのBBQでは定番料理のひとつで、中身の入ったビール缶を丸鷄のお尻から突き刺して、そのままバーベキューコンロで蒸し上げるという、なんとも豪快かつワイルドな男の料理。...
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