農 Agriculture

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とっても簡単!!新生姜の甘酢漬け(ガリ)を作ってみよう!

こんにちは、新米農家のSHOUTAです。今年の夏は本当に暑かったですね。熱中症予防に梅干しをフューチャーしてもらったことは去ることながら、うだる様な暑さを乗り切るために、大好きな新生姜の甘酢漬け(ガリ)を何度か作りました。今日はその作り方を...
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ブルーベリージャムを作りました。

こんにちは、SHOUTAです。 お盆が過ぎ、高校野球もベスト8の強豪が出揃って、100回大会の試合数もわずかになってきました。 高校野球を見ていると毎年登場する、わかさ生活のブルーベリーアイのCM。 そんなことからブル...
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青梅の収穫が始まりました。

こんにちは!3代続く梅農家のしょうたです。 今年もあっという間に5ヶ月が過ぎてしまいましたね!で、そんなことも言っておられなくなる繁忙期に突入!そうです!待ちに待った梅の収穫です。農家にとって収穫は一年間手間暇をかけて栽培してきた答え...
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ミニトマトの苗を植えました(続編)

こんにちは翔大です。 先日、ミニトマトを植えたブログに続き、今回植えたミニトマトの品種とミニトマトの為に設置したビニールハウスについて書いて行きたいと思います。 空き地に簡単に設置できる3坪ビニールハウス。 ミニトマトを育てる...
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ミニトマトの苗を植えました。

どーも、こんにちは!翔大です。 一昨日ですが、ミニトマトの定植をしました。 西日本を中心に広い範囲で警報を伴うような雨が降ったこの日、紀南地方でも長く降雨が続き、私の住む地域では、落雷の影響で停電が起きる事態になりました。 ...
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みなべ町 おざき農園に行ってきました。(後編)

こんにちは!連日草刈り中の翔大です。 今日は前回のブログの続きで、尾崎しんや農園に遊びに行かせてもらった事について書かせてもらいます。 今日、しんやくんに案内してもらったのが玉ねぎの畑と梅の畑です。 家庭菜園の延長やで!が玉ね...
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みなべ町 おざき農園に行ってきました。(前編)

世間はゴールデンウィークに突入! 畑の草刈と梅の防除に追われる翔大です。 ただ、就農一年目のぼくは、まだまだ、農作業も多くはないので、今回はみなべ町で梅農家の傍ら、いろいろなことにチャレンジをしている、先輩農家のしんや君の畑におじゃ...
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熊高市に行ってきました。【農業部】

今回は、これから栽培していく苗を探しに、上富田町の熊野高校へ行ってきました。 この日は、熊野高校の高校生が大切に育てててくれた野菜の苗が販売。 販売されているのは、ナス、キュウリ、トマト、オクラ、カボチャ、スイカ、枝豆などの 野菜...
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なたの手入れをしました。【農業部】

こんにちは、つくしです。 今日は、なたの手入れをしたので、簡単に紹介させていただきます。 このなたは、草木や竹など少々硬い物でも、振りかぶって使うことにより軽く切れてしまうので、かなり重宝しているアイテムです。 ...
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毎日お米 米ができるまで 5月14日(日)【FARM AND LOCAL】

なんか、一足早く。んっふた足早く?? 秋が来たの? お水たっぷりあげてるのに。 そんなイロをしないで。わかったよ。 タンボの準備してくるから。 真っ赤な愛車フェラーリに乗って。 これよくない?...
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毎日お米 米ができるまで 5月12日(金)【FARM AND LOCAL】

12日目。間違い探しではないです。 違いがわかりますか? ある日、父はまだ子供の僕にこう言いました。 ”違いのわかる大人になれ” 次の日、母は父にこう言いました。 ”髪の毛切って来たのにわからないの?!...
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毎日お米 米ができるまで 5月11日(木)【FARM AND LOCAL】

色気を纏はじめた11日目。 あまり変わらないでしょ? 僕もそう思うんだ。
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毎日お米 米ができるまで 5月10日(水)【FARM AND LOCAL】

10日目。 露地なのもあって葉先が少し茶色っぽく。 ちょっと乾燥気味かな? もう少しガンバレ!!FIGHT!!
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毎日お米 米ができるまで 5月8日(月)【FARM AND LOCAL】

8日目。 上からは成長具合もわかりづらくなってきました? おいしくなーれのおまじないをかけながら、たっぷりの冠水。
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毎日お米 米ができるまで 5月7日(日)【FARM AND LOCAL】

8日目。 太陽をいっぱいに浴びて。 まだまだ大きくなります。 日に日に大きくなる苗。