3月 30, 2017 | 野 Camp, 食 Food
急遽催された男のビール缶チキンまつり。 植木鉢に入った丸鶏を焼き始めて待つこと一時間・・・ その間もみんな火を囲んでワイワイガヤガヤ。話は尽きません。 完成 イイ匂いがしてきて、もう我慢できません。 そろそろ出来たんじゃない！？さぁ蓋を開けてみよう！ じゃーん。 少し写真がボケましたが・・・表面はこんがり焼き色が付いています。 植木鉢ももう真っ黒。 ただ、少し最初の火が弱かったのか、中まで火が通り切っていなかったのでさらに網の上で直接焼いていきます。 こんがりと・・・美味しそう。隣では焼き鳥も焼きました。...
3月 27, 2017 | 野 Camp, 食 Food
その瞬間は突然訪れます。 グループLineに寄せられたメッセージ。 『鳥の丸焼き用に鳥買ってきたけど、思いのほかでかい！』 じゃあみんなで食べようよ！ってことでその日の夕方さっそく集合です。 メニューはビール缶チキンに決定！ What’s ビール缶チキン!？ 今回作るビール缶チキン。アメリカのBBQでは定番料理のひとつで、中身の入ったビール缶を丸鷄のお尻から突き刺して、そのままバーベキューコンロで蒸し上げるという、なんとも豪快かつワイルドな男の料理。...
3月 19, 2017 | 街 Town, 食 Food
中辺路方面に春を探しに行こうとドライブ。 途中にある深見梅店にYoutuberの店長 ゆうさんに直接会いたいなってなったので、少し立ち寄ってきました。 和歌山県・上富田町 有機梅干し専門店やさしい梅屋さん「深見梅店」に行ってきました 深見梅店は、上富田町から中辺路向きに走った、深見橋という橋を渡ったすぐ左側にあります。国道沿いには看板もたくさん出ているので、少し注意しながら走っていたら、すぐにわかると思います。 深見梅店に入っていきます。...
3月 12, 2017 | 農 Agriculture, 遊 Leisure, 食 Food
みかんの季節も終わって、3月になると次はイチゴの季節。 最近スーパーなどで「まりひめ」の名前をよく見かけるようになってきましたよね。その、「まりひめ」のほか、「さちのか」や「章姫」は和歌山県のオリジナル品種らしいですよ。 と、そんな女の子にも大人気のイチゴ。もちろん男の子も大好き！たまには「もういらない！」ってなるぐらいに食べてみたいってことで、今回は和歌山県上富田町朝来に今年、1月にあたらしくOPENしたばかりの観光農園「Ricolina」（リコリーナ）へ行ってきました。...
3月 11, 2017 | Soul Food, 街 Town, 食 Food
今日は田辺市磯間に最近オープンした「湊浦漁協食堂」へお昼ご飯を食べに行ってきました。湊浦漁協食堂は和歌山南漁協が運営している漁港内にある食堂で、土曜日だけのオープンとなっています。 実は、ぼくら火曜日くらいにも行ったのですが、閉まっていて、近くにいた漁師さんに看板しっかり見てみと教わりました。 和歌山・田辺市 とれたて新鮮シラス丼を食べに「湊浦漁協食堂」へ行ってきました。 湊浦漁港へはこの信号（ごめんなさい交差点の名前が解りません）を右に曲がります。目印はグランドです。...
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